Hermann und Antje Eismann · Koogstr. 43, 25881 Tümlauer Koog · Tel. (0 48 62) 668 · Fax (0 48 62) 10 26 75 · www.ferienhof-eismann.de
Auf der Halbinsel Eiderstedt und in der Nähe des beliebten Badestrandes in St. Peter-Ording freut sich der Ferienhof Eismann auf Ihren Besuch. Mit Spielplatz, Reiten und viel Natur können Sie Ihren Urlaub hier ganz entspannt genießen.
John Petersen · Buurnstrat 46, 25938 Oevenum/Föhr · Tel. (0 46 81) 57 01 76 · john.petersen@gmx.de
Der Juishof liegt auf der Nordseeinsel Föhr. Verschiedene Tier- und Schafrassen haben hier ein Zuhause. Urlaub auf dem Bauernhof ist möglich. Im Hofladen gibt es verschiedene Schafprodukte und anderes.
Karsten und Kay Kühn · Dorfstraße 21, 25870 Oldenswort · Tel. (0 48 64) 10 54 0 · Fax (0 48 64) 10 54 22 · info@landschlachtereikuehn.de · www.genusskaufen.de
„Bestes heimisches Fleisch aus eigener Schlachtung und Herstellung“, heißt das Erfolgsrezept der Landschlachterei Kühn. Qualität, die man schmeckt ! Das Familienunternehmen betreibt ein Ladengeschäft, einen Onlineshop sowie einen Partyservice und ist auf 16 Wochenmärkten vertreten.
Wiedingharder Ziegenkäse · August Detlefsen · Wiedingharder-Neuer-Koog 27, 25924 Emmelsbüll-Horsbüll · Telefon und Fax (0 46 68) 12 15
Seit über 10 Jahren werden auf der Außendeich-Schäferei Detlefsen in der Wiedingharde auch Ziegen gemolken. Die Milch wird direkt auf dem Hof zu Käse in verschiedenen Variationen verarbeitet. Unser abgelegener Hof verfügt über keinen eigenständigen Hofladen, allerdings kann der Käse in verschiedenen Verkaufsstätten an der Westküste erworben werden.
Dörte Bohns · St. Johanniskoog Ring 14, 25836 Poppenbüll · Tel. (0 48 62) 10 28 40 · Fax (0 48 62) 10 28 41 · bohns@de-kohstall.de · www.de-kohstall.de
Der ursprüngliche Hof ist seit 1796 im Familienbesitz. Wir sind die 5. Generation Bohns auf diesem Hof und haben den Kuhstall 1999 zu dem Restaurant/Café De Kohstall umgebaut. Unsere Küche bietet schmackhafte regionale Küche sowie selbstgebackene Torten, Kuchen und Futjes. Ende Mai – September kann zudem die Seerosenblüte besichtigt werden.
Jens-Uwe Burmeister · Pohnshalligkoogstr. 1, 25845 Nordstrand · Tel. (0 48 42) 495 · Fax (0 48 42) 680 · info@lammfleisch.de · www.lammfleisch.de
Bei der Außendeichschäferei Baumbach auf Nordstrand grasen die Schafe und Lämmer von März bis Oktober auf den Deichen und dem Vorland, den Salzwiesen. Neben Lammfleisch und Gallowayfleisch, aus eigener Zucht, bietet der Hofladen viele Wurstwaren und nordfriesischen Schafskäse an. Auf dem Fellspeicher kann nach Herzenslust gestöbert werden. Alle Produkte sind auch im Onlineshop erhältlich.
Olaf Dircks · Westerhever Str. 32, 25881 Westerhever · Tel. (0 48 65) 839 · Fax (0 48 65) 90 18 97 · info@schaeferhof-dircks.de · www.schaeferhof-dircks.de
Aktive Schäferei mit Familienferienwohnungen in Westerhever am Nationalpark Wattenmeer: Genießen Sie Ihren Urlaub in unseren gemütlichen Familienappartments im Friesenstil. Wir haben für unsere Gäste einen großen Garten, für die Kinder eine Spielscheune und viele Tiere auf dem Bauernhof. Um Ihren Urlaub perfekt zu machen, bieten wir Ihnen auch Frühstück an.
Monika und Redlef Volquardsen · Kirchdeich 8, 25882 Tetenbüll · Tel. (0 48 62) 348 · Fax (0 48 62) 10 42 12 · info@friesische-schafskaeserei.de · www.friesische-schafskaeserei.de
Idyllisch auf einer historischen Warft in der weiten Landschaft Eiderstedts gelegen, erhalten Sie bei einer Führung Einblicke in die Tierhaltung, Milchgewinnung und Käseherstellung. Neben köstlichen Schafskäse-Spezialitäten aus der hofeigenen Käserei werden Fleisch und Wurstwaren zum Verkauf angeboten.
Erik Brack · Postadresse: Matthias-Claudius-Str. 12, 25813 Husum · Tel. Mobil (01 72) 1 66 41 66 · Tel. Hallig-Krog (0 46 71) 94 27 88 · info@hallig-krog.de · www.hallig-krog.de
Mitten im Nationalpark Wattenmeer und doch problemlos zu erreichen – schon der Weg zur Hamburger Hallig ist ein Erlebnis ! Wann der Hallig-Krog geöffnet hat, regelt die Natur, denn im Herbst und Frühjahr ist die Hallig mehrmals „landunter“. Rufen Sie vor Ihrem Besuch gerne bei uns an!
Christian Carstensen · Dagebülldamm 1, 25899 Galmsbüll · Tel.: 0157/855 15 433 · info@landhof-carstensen.de
Der Landhof Carstensen wird als Biohof aus Überzeugung geführt. Der artgerechte Umgang mit den Tieren steht im Vordergrund. Darum dürfen die Schafe und Rinder nahezu rund ums Jahr auf der Weide verbringen. Bereits in zweiter Generation bewusst auf ein Gegenmodell zur konventionellen Fleischerzeugung und beweisen seit 1956, dass Landwirtschaft und Tierschutz keine Gegensätze sind, sondern untrennbar zusammengehören.
